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Viña el Vila

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Kasteel van Ribes

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De Brut-natuur van Permont

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Agusti Torello Mata

Mont Gervé

Cava sangria

Tartar de salmón, aguacate y mango 10-12

Fideos yakisoba con verduras al wok y secreto iberico 7-10

Ensalada de queso de cabra con frutos secos, higos y virutas de foie 2-5-7

Hojaldre relleno de setas y marisco al gratín 5-13

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano, rucula y pesto 2-5

Gyosas de pollo y verduras con salsa teriyaki 10

Ensalada de gambas, aguacate, edamame con vinagreta de modena y maracuya 5-13

Meloso de ternera al vermuth rojo y polenta 7

Timbal de pato confitado con compota de pera y salsa barbacoa Asiatica Hoisin 10

Pollo y gambas al Tikka masala con basmati 5-13

Arroz marinero con gambas 11-12-13

Pulpo confitado, papada Iberica crujiente, cremoso de patata y emulsion de boniato 11

Bacalao gratinado con alioli de miel y patatas confitada al horno 12

Brownie con sorbetes de frambuesa 5-7

Vasito de queso fresco con crumble y frutos rojos 2-5-7

Torrijas a nuestra manera 5-7

Tarta del día 5-7

Helados y sorbetes 5

Pudding de coco 5-7-14

Alérgenos: 1 Sésamo – 2 Frutos Secos – 3 Altramuces – 4 Dióxido de Azufre y Sulfitos – 5 Lácteos – 6 Cacahuetes – 7 Cereales con gluten 8 Mostaza – 9 Apio – 10 Soja – 11 Moluscos – 12 Pescados – 13 Crustáceos – 14 Huevo

Onze bravoure

Geroosterd cocabrood met tomaat en olijfolie

Iberische hamkroketten

Croquetas caseras de gambas

Huisgemaakte kipcurrykroketten

Gebroken eieren met Iberische ham

Burrata fresca al pesto con cherry, piñones y rucula

Kaas-, fuet- en Iberische hamplank met cocabrood

Tacos de cochinita pibil

Gegrilde octopus met teriyaki en paprika, gekonfijte aardappelen

Canelon de pato asado y manzana, salsa agridulce y patatas confitadas

Tartaar van biefstuk

Mini fondue de queso tomino

Gemarineerde zalmblokjes

Gyosas de verduras con salsa teriyaki

Knapperige kippenvingers

Chocoladecoulant met witte koffie-ijs

Tatin cake met kaneelijs

Toblorontiramisu

Lemon pie